Vom Schweinfilet
| 91.) |
Schweinefilet am Stück gebraten mit Sauce de Province, Blattspinat und Röstitalern |
19,00 € |
| 92.) |
Spargel-Steak "Prinzessin" mit Sauce Bearnaise und Parmesan überbacken, dazu Kroketten |
20,00 € |
| 93.) |
Schweinelendchen "Spezial" mit Sauce Bearnaise, Broccoli und Schwenkkartoffeln |
20,00 € |
| 94.) |
Schweinemedaillons im Duett von Pilzen in Basilikumsauce, dazu Pommes frites |
20,00 € |
| 95.) |
Schweinelendchen "Jäger Art" mit Pfifferling-Jäger-Sauce, dazu Broccoli und Kroketten |
20,50 € |
Spezialitäten des Hauses
| 101.) |
Schweinefilet auf Dreikörnerpfeffersauce gebettet, dazu Blattspinat und Kartoffelgratin |
23,00 € |
| 102.) |
Rumpsteak mit Roquefortsauce mit Prinzessbohnen in Speckmantel und Kartoffelgratin |
24,00 € |
| 103.) |
Filetsteak "Hawaii mit Ananas, Sauce Bearnaise, Broccoli und Kroketten |
28,00 € |
| 104.) |
Kalbssteak mit frischen Champignonköpfen in feiner Rahmsauce, dazu Prinzessbohnen in Speckmantel und Kroketten |
28,00 € |
| 105.) |
Filetsteak mit Pfifferlingen in feiner Rahmsauce, Prinzessbohnen in Speckmantel und Kartoffelgratin |
29,00 € |
| 106.) |
Blumenhofsteak Filetsteak, mit frischen Champignonköpfen und Krabben in feiner Rahmsauce, dazu Broccoli und Kroketten |
30,00 € |
Schnitzel
| 141.) | Schnitzel Naturschnitzel mit Pommes frites | 14,00 € |
| 142.) | Rahmschnitzel mit Butterreis | 14,00 € |
| 143.) | Jägerschnitzel mit Pommes frites | 14,50 € |
| 144.) | Pariser Schnitzel mit Spargel, Sauce Bearnaise und Salzkartoffeln | 15,50 € |
| 145.) | Schnitzel "Wiener Art" mit Pommes frites | 14,50 € |
| 146.) | Praqer Schnitzel mit Schinkenomelette und Pommes frites | 16,00 € |
| 147.) | Zagreb Schnitzel mit Curry Reis und Pommes frites | 18,50 € |
Die Nummer 142, 143 auch auf Wunsch unpaniert.
Kalbsgerichte
| 148.) |
Kalbsleber "Zagreb Art" mit gebratenen Aprikosen, Ananas und Curryreis |
19,50 € |
| 149.) |
Geschnetzeltes "Züricher Art" in Streifen geschnittenes Kalbsrücken, gedünstet mit frischen Champignons, Brechspargel in Rahmsauce dazu Röstitaler |
21,50 € |
| 150.) |
Cordon"Bleu" mit Broccoli und Herzoginkartoffeln |
23,00 € |
| 151.) |
Kalbssteak mit frischen Champignons, Sauce Bearnaise, diverse Gemüse und Butterreis |
23,00 € |
| 152.) |
Kalbssteak a la "Holstein" mit Spiegelei, Prinzessbohnen und Kroketten |
23,00 € |
| 153.) |
Kalbssteak mit Pfifferlinglauchsauce, Prinzessbohnen im Speckmantel und Kroketten |
24,00 € |
| 154.) |
Kalbssteak "Hawaii" mit Ananas, Sauce Beamaise, gebackener Banane, Broccoli und Curryreis |
24,00 € |
| 155.) |
Schweizer Schnitzel mit gekochtem Schinken und Käse überbacken, dazu Bratkartoffeln |
24,00 € |
Lammfleisch Spezialitäten
| 161.) |
Lammkotelette "Provinzial" gegrillt, mit Knoblauch,Petersilienkartoffeln und Speckbohnen |
18,50 € |
| 162.) |
Lammsteak "Vesuv" gegrillt, mit Knoblauch,Petersilienkartoffeln und Speckbohnen |
20,50 € |
| 163.) |
Lammfilet gegrillt, mit Knoblauchweinsauce,Petersilienkartoffeln und Speckbohnen |
24,00 € |
Geflügelgerichte
| 531.) |
Hühnerfrikassee mit Erbsen,Möhrchen, Spargelabschnitten und Butterreis |
14,50 € |
| 532.) |
PutenbrustFilet mit Sauce Hollandaise, Broccoli und Butterreis |
17,50 € |
| 533.) |
Putenbrustfilet mit Orangensauce, Gemüse und Kroketten |
17,50 € |
| 534.) |
Putenbrustfilet mit Pfifferlingrahmsauce, Broccoli und Herzoginkartoffeln |
19,50 € |
Eierspeisen & Spaghetti
| 41.) | Spaghetti "Milanese" | 7,50 € |
| 42.) | Nudeln mit Brocoli in Tomatenrahmsouce | 8,50 € |
| 43.) | Spaghetti "Bolognese" | 7,50 € |
| 44.) | Omelette mit Käse | 8,00 € |
| 45.) | Omelette mit Champignons | 8,00 € |
| 46.) | Omelette mit Schinken | 8,00 € |
Kinderteller
| 171.) |
Bockwurst mit Pommes frites |
5,00 € |
| 172.) |
Cevapcici 4 Stück mit Pommes frites und Gemüse |
8,00 € |
| 173.) |
Schweinekotelette mit Pommes frites und Gemüse |
8,00 € |
| 174.) |
1 Spießchen garniert mit Pommes frites und Gemüse |
8,00 € |
| 175.) |
Kleines Wienerschnitzel mit Pommes frites und Gemüse |
8,50 € |
| 176.) |
Kleines Rumpsteak ca. 100g mit Pommes frites |
14,00 € |
Kinderportionen enthalten keinen Salat vom Salatbuffet
Seniorenteller
| 177.) |
Schweineiendchen"Jamaica" mit Pfifferlingen, pikanter Sauce, Broccoli und Kroketten |
18,00 € |
| 178.) |
Kalbssteak mit frischen Champignons in Butter,Broccoli und Herzoginkartoffeln |
19,50 € |
| 179.) |
Filetsteak "Monsignore" mit Sauce Bearnaise, Ananas, Broccoli und Herzoginkartoffeln |
20,50 € |